Alginato Oligosaccaride Potassio | Fucooligosaccaride | 16521-38-3 | Fucoidano

(1) L'oligosaccaride alginato è un piccolo frammento molecolare formato dalla degradazione enzimatica dell'acido alginico. Il metodo di idrolisi enzimatica multifase a bassa temperatura viene utilizzato per degradare l'acido alginico in oligosaccaridi a piccole molecole con un grado di polimerizzazione dell'80%, uniformemente distribuiti in 3-8.
(2) È stato dimostrato che il fucoidano è un'importante molecola di segnalazione nelle piante ed è definito un "nuovo vaccino vegetale". La sua attività è 10 volte superiore a quella dell'acido alginico. Gli addetti ai lavori lo chiamano spesso "acido alginico strappato".