Acido alginico | 9005-32-7

(1) L'acido alginico di Colorcom è un acido poliuronico naturale presente nelle pareti cellulari di alghe, macroalghe e altre alghe brune. La sua formula chimica è (C6H8O6)n. È un copolimero lineare formato dal legame 1,4 dell'acido β-D-mannuronico (M) e dell'acido α-L-guluronico (G); il contenuto di G e M nell'acido alginico ha un effetto significativo sulle proprietà gelificanti della fibra.
(2)Colorcom L'acido alginico è presente nel citoplasma allo stato naturale e agisce rafforzando la parete cellulare.
(3)Colorcom L'acido alginico si combina con vari cationi nell'acqua di mare per formare vari alginati. L'estratto ottenuto dalle alghe è solitamente alginato di sodio. L'alginato di sodio ha le seguenti proprietà: addensante, sospendente, emulsionante, stabilizzante, formante gel, film e filante.
(4)Ha una vasta e vasta gamma di utilizzi nell'industria alimentare, cartaria e cosmetica, in particolare nel campo dell'ingegneria biomedica che negli ultimi anni si è rivelato di grande utilità.
(5) L'acido alginico Colorcom è un composto filamentoso o polveroso di colore giallo pallido, inodore, quasi insapore, insolubile in acqua, metanolo, etanolo, acetone, cloroformio, solubile in soluzione di idrossido alcalino e aiuta a sospendere, addensare, emulsionare, legare, ecc.